20251021 163544 scaled

Hongaarse herfst

En plots was de zomer voorbij. Het is nog te vroeg om echt te stellen dat het altijd zo gaat, maar ondertussen lijkt het er toch op dat de sprong van warm (> 25°) naar koud (<15°) heel snel gaat in beide richtingen, ergens in oktober en mei. Gelukkig zijn er nog wel heel wat zonnige dagen en af en toe ook uitschieters van 20°. Ook de vele mistige ochtenden hebben hun charme, maar 10 ochtenden na elkaar gaat wel vervelen.

De herfstkleuren zijn prachtig en als het echt guur is hebben we binnen nog genoeg werk. Zo hebben we geleerd dat een vloer egaliseren een haalbare klus is. Onze gang-kelder is daarmee klaar om alle gevoelige planten te beschermen tegen de voorspelde vrieskou.

Vergelijkbare berichten

  • Fietstocht rond het oostelijk Balaton

    We maakten een driedaagse fietstocht langs het Balatonmeer, met extra lus via het Bakony‑gebied om voldoende afstand te krijgen. We startten in Berhida en fietsten via Eplény over rustige plattelandswegen naar de noordkust. Via Balatonfüred en de kust van het Tihany‑schiereiland staken we over naar de zuidoever bij Szántód. Op de derde dag verlieten we de oever tijdelijk, reden over kliffen en boswegen, en eindigden terug in Berhida. We ontmoetten onverharde of onverhankelijke stukken, soms overwoekerde paden, en drukke trajecten zonder fietspad; maar overal genoten we van uitzichten, rust, en flexibiliteit.

  • Hongaarse pasta

    Zo het land, zo de pasta. In Italïe zijn er tientallen frivole pasta vormen met verrukkelijke namen. In Hongarije is de pasta even nuchter als het volk: grote brokken (galuska) of kleine brokken (tarhonya). De eerste moet je vers maken, een beetje zoals gnocchi. Het leuke is dat ze geen bepaalde vorm moeten hebben dus…

  • Bátorkő vára

    In de omgeving van Várpalota, nabij het Bakony gebergte, zijn prachtige, goed onderhouden wandel- en fietspaden te vinden, ideaal voor tochten in april en oktober. Met de app Mapy zijn routes makkelijker te vinden dan met Google Maps. Een favoriete wandeling is de 10 km lange tocht naar de ruïne van Bátorkő vára, via het ‘rode kruisjes’ pad en terug langs de ‘rode streepjes’ fietsweg. In het wild groeien hier planten zoals blauwe iris, vinca en daslook, die een sterke geur afgeven