Nachhaltigkeit

Unsere eigene Obst- und Gemüseproduktion ist noch begrenzt, aber dank der reichlichen Obsternte unserer Nachbarn experimentieren wir mit Einmachen, Einlegen und Trocknen. Walnüsse und Kirschen haben wir selbst, und irgendwann möchten wir auch unseren eigenen Pálinka brennen.