Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, das Leben in und um unser Haus zu beobachten. Besonders der Teich erweist sich als wahre Oase in diesem trockenen Land. In kürzester Zeit konnten wir bereits mehrere Froscharten, eine Smaragdkröte und Hunderte von Vögeln (darunter 200 Spatzen, Bachstelze, Schafstelze, Stieglitz, Haubenlerche, Amsel, Bluthänfling) begrüßen. Die Schwalben zeigen deutliches Interesse…
Unsere eigene Obst- und Gemüseproduktion ist noch begrenzt, aber dank der reichlichen Obsternte unserer Nachbarn experimentieren wir mit Einmachen, Einlegen und Trocknen. Walnüsse und Kirschen haben wir selbst, und irgendwann möchten wir auch unseren eigenen Pálinka brennen.
Selbstgebaute Außenküche aus Holz mit Kühlschrank, mobiler Bar, Gasherd, Grill und Solarboiler. Nicht perfekt, aber funktional und gemütlich für Essen und Trinken im Garten mit Blick auf den Pool. Ihre Gesellschaft macht es komplett!
